JAK wiadomo istnieją cztery podstawowe smaki: słodki, słony, gorzki i kwaśny, a niuanse smakowe rozróżniane są w znacznym stopniu przy wydatnej pomocy węchu. Poszczególne smaki rozróżniane są przez różne części języka, i tak smak słodki i słony wyczuwane są przodem języka, kwaśny ? bokami a gorycz tyłem języka. Powierzchnia języka nie jest gładka, lecz pokryta brodawkami, których boki pokryte są kubkami smakowymi. Kubki smakowe znajdują także na podniebieniu i w gardle. Każdy kubek smakowy składa się z około 50 komórek połączonych z włóknami nerwowymi prowadzącymi do mózgu. Zmysł smaku bardzo ściśle powiązany jest ze zmysłem węchu. Gdy człowiek ma katar to ma upośledzony też zmysł smaku. W ogóle ten zmysł nie jest zbyt dokonały. Jeśli np. zawiązać oczy to jest problem z rozróżnieniem i nazwaniem poszczególnych próbowanych potraw. Każdy szanujący się kucharz doskonale zdaje sobie z tego sprawę i dużą uwagę przykłada do tego, aby potrawy były nie tylko smaczne, ale i estetycznie podane.
ZMYSŁY ? JĘZYK
Losowe artykuły:
Stickerbomb wzory
Pierwszy samochód
Decydując się na zakup pierwszego samochodu, zawsze staramy się kierować zdrowym rozsądkiem. Szukamy pomocy u osób, które znają zagadnienia techniczne i z łatwością potrafią ocenić czy dany samochód, który nam podoba się z wyglądu jest warty zakupu. Często wyjeżdżamy za granice - do Niemiec, Holandii, Włoch czy Szwecji...
Narty i wybieranie nart
Narty to długie, płaskie płozy przyczepiane do nóg przez struktura połączeń w butach, jakie umożliwiają ślizganie się po śniegu na stoku. Narty ślizgają się ponieważ ciepło wytworzone tarciem powoduje, że topi się śnieg odnajdujący się pod nartą. Narty instalowane są do butów narciarskich za pomocą szczególnych wiązań. Narty zjazdowe...