Ludzki zmysł węchu jest dużo gorzej rozwinięty niż u zwierząt, zapewne, dlatego że dla przetrwania człowieka nie jest tak ważny jak dla zwierząt. Naukowcy do dzisiaj nie potrafią do końca wyjaśnić, na czym dokładnie polega odczuwanie zapachów. Wiadomo jak zbudowany jest narząd węchu, czyli nos i mniej więcej jak ten narząd działa?wiadomo ze nos reaguje na substancje chemiczne znajdujące się w otoczeniu?rozróżnia się sześć podstawowych zapachów: spalenizny, zgnilizny, zapach żywiczny, kwiatowy, owocowy, korzenny. Czyste powietrze składa się z bezzapachowych gazów, jakakolwiek domieszka innych substancji chemicznych to już zapach. Na niewielkim obszarze z tyłu jamy nosowej znajdują się zakończenia nerwów wykorzystywane do odbierania zapachów. Jest to tak zwane pole węchowe jest wypełnione milionami komórek węchowych zaopatrzonych w delikatne włoski (rzęski) zwilżone śluzem. Zapach jest tym intensywniejszy im więcej cząstek zapachowych jest wydzielane do powietrza?a sprzyja temu wilgoć i wysoka temperatura?można to zaobserwować na przykładzie psa ? mokry pachnie (śmierdzi?)Intensywniej niż pies suchy?

POWIĄZANE ARTYKUŁYWIĘCEJ OD AUTORA