Jedzenie w Chinach oznacza coś więcej niż zwykłe zaspokojenie potrzeb. Kuchnia chińska jest ważnym elementem kultury, na którą składa się nie tylko to, co się je, ale i także sposób przygotowywania i spożywania potraw. Jej historia sięga daleko wstecz. Za wielkiego mistrza kucharskiego uważa się Peng Zu, ważną postać związaną z Taoizmem. To właśnie mu przypisuje się stworzenie podstaw lokalnej kuchni. Kolejną znaczącą osobistością związaną ze sztuką kulinarną był Yi Ya, niewolnik, który posiadał rzadki talent do znajdywania punktów zbieżnych miedzy gotowaniem a polityką. Za czasów dynastii Qing i Han kulinarnym centrem był pałac, a wyszukane potrawy uświetniały wszelkie pałacowe uroczystości. Za panowania dynastii Tang i Song uznanie zdobyło wielu wybitnych gastronomów, takich jak Su Dongpo czy Yuan Mein. W ówczesnych wierszach i innych działach sztuki zaczęły pojawiać się odniesienia do sztuki kulinarnej. Chiński styl przygotowywania potraw szybko rozprzestrzenił się na sąsiadujące kraje, aby w końcu podbić zachodni świat. W każdym państwie, gdzie osiedlali się chińscy emigranci, pojawiały się także China Towns, czyli chińskie miasteczka serwujące tradycyjne azjatyckie dania. Dziś chińskie przysmaki znaleźć można na każdym kontynencie. Jedzenie z Chin stało się ambasadorem całej chińskiej kultury. Wystarczy jeden kęs, aby zamarzyć o tym, aby poznać Chiny bardziej dogłębnie.
Losowe artykuły:
Lodowisko syntetyczne
Chodźmy pojeździć po lodzie
Na pewno szukamy ciekawych rozwiązań na to, co można porobić, gdy nadchodzi zima. Na pewno chcielibyśmy się dobrze bawić, zabrać znajomych, a nie siedzieć w domu i się nudzić. W takim razie powinniśmy pomyśleć o takim rozwiązaniu jak lodowisko syntetyczne. Na pewno nam się to spodoba,...
Dlaczego płozy figurowe mają ząbki?
Płozy przeznaczone do jazdy figurowej wyróżnia kilka cech, ale najbardziej charakterystyczną są umieszczone z ich przodu ząbki. Funkcja ząbków jest często mylnie rozumiana, dlatego krótko wyjaśnimy kilka spornych kwestii.
Czy ząbki są potrzebne do jazdy na łyżwach?
Jak widać na przykładzie płóz hokejowych i przeznaczonych do jazdy szybkiej panczen, do jazdy na...